Jedlo a nápoje

La Buse dal Lôf Sauvignon 0,75 l

La Buse dal Lôf Sauvignon je talianské biele suché víno s chráneným označením pôvodu, vyrobené z odrody hrozna Sauvignon Blanc. Hrozno bolo zbierane ručne a macerované 10 až 12 hodín. Následne fermentovalo 15 dní pri teplote 18 °C. Po fermentácii zrie 2 mesiace v oceľových nádobách.Odporúčame podávať vychladené na 8-10 °C. Vhodné podávať ako aperitív alebo s pikantnými predjedlami, polievkami, šunkou a syrmi. Zvyškový cukor 4 g/l.Farba: biela so žlto-zelenými odleskamiVôňa: šalvia, mäta, citrusy, bazaChuť: zamatová, ovocie, kvety, bylinky, tráva

Vitis Pezinok Veltlínske zelené biele suché 0,75 l

La Buse dal Lôf Refosco dal Peduncolo Rosso 0,75 l

La Buse dal Lôf Refosco dal Peduncolo Rosso je červené suché talianské víno s chráneným označením pôvodu. Odroda hrozna Refosco dal Peduncolo Rosso, oblasť Friuli Colli Orientali. Hrozno sa pestuje na slieň-pieskovcovej pôde a zbiera sa ručne v polovici októbra. So šupkou sa vinifikuje 15 až 18 v oceľových nádržiach. Víno zrie 10 mesiacov v barikových sudoch, nasledne v nerezových nádobach a záverečne vo fľašiach.Odporúčame podávať vychladené pri teplote 16-18 °C. Víno sa hodí k jedlám z tučného mäsa. Obsah zvyškového cukru 3,5 g/l.Farba: rubínovo-červenáVôňa: drobné červené plody, granátové jablko, fialka, bylinky, krásna minerálna nota, ktorá sa vyvíja až ku grafituChuť: súlad s vôňou, dominuje sviežosť, zamatové taníny

PD Mojmírovce Müller Thurgau kabinetné suché 2021 0,75 l

Akostné víno z PD Mojmírovce. Pôvod Müller-Thurgau je v Ryzlingu rýnskom a Madlenke kráľovskej

Winterberg SKALICKÝ RUBÍN SUCHÉ D.S.C 2016 0,75 l

Typická rubínová farba. Čistá, ovocná vôňa a plná chuť s výraznejším obsahom trieslovín.

Víno Kanich VELTÍNSKÉ ZELENÉ SUCHÉ 2020 0,75 l

Extraktívne víno južného charakteru pripomínajúce tropické ovocie.

Michlovksý SVÄTOVAVRINECKÉ KABINENTNÉ 2017 0,75 l

Jemná višňovo-kôstková aróma s vôňou sušených sliviek harmonizuje s južnou ovocnosťou, vyváženými trieslovinami a príjemnými karamelovými tónmi v dochuti.

Nichta FRANKOVKA MODRÁ CIRCUM SUCHÉ 2019 0,75 l

Víno s chráneným označením pôvodu, akostné víno, červené, suché

Habsburg RULANDSKÉ ŠEDÉ SUCHÉ 2020 0,75 l

Víno zlatožltej farby. Čistá ovocná vôňa s prejavmi orieškov a hruškového kompótu. Plné telo je postavené na harmónii sviežej kyselinky a príjemnej korenitosti. Chuť je hebká, extraktívna s maslovými tónmi a dlhou dochuťou.

Matyšák Rizling vlašský Prestige Biele suché 2020 0,75 l

Víno s chráneným označením pôvodu, akostné s prívlastkom neskorý zber, biele, suchéMalokarpatská vinohradnícka oblasť, Hlohovec, hon ŠomoďVeľmi príjemný „vlašák“ zelenožltej farby a odrodového buketu s tónmi po mandliach a jablku. Chuť komplexná, šťavnatá s typickou kyselinkou.

Matyšák Silvánske zelené Prestige Biele Suché 2019 0,75 l

Víno s chráneným označením pôvodu, akostné s prívlastkom neskorý zber, biele, suchéMalokarpatská vinohradnícka oblasť, Grinava, hon KunigrundVýrazná aróma vína, ktorá sa mieša s tónmi dule a bieleho korenia. Chuť je pevná, znovu korenistá s vyššou kyselinkou. Krásne minerálne svieže víno.Zlatá mediala - Sakura Japan Women's Wine Awards 2022 (Japonsko)

Matyšák Rizling vlašský Prestige Biele Suché 2017 0,75 l

Víno s chráneným označením pôvodu, akostné s prívlastkom neskorý zber, biele, suchéMalokarpatská vinohradnícka oblasť, Viničné, hon Klony CVôňa je spočiatku ovocná, prevoňaná broskyňami s neskoršími náznakmi tónov feniklu. Mohutná dlhotrvajúca chuť grepu s korenistými kyselinkami vytvárajú krásny vlašačik.

Frtus Winery Frankovka Modrá akostné odrodové 0,75 l

Frtus Winery Frankovka Modrá má tehlovo rubínovú farbu. Ovocné arómy, bobuľového ovocia, slivky, divé čerešne, ostružiny štipka červeného korenia a škorice. V chuti je plné, jemne pikantné no stále ovocné. V dochuti višne s náznakom dreva.

Corvezzo Venezia Rosé DOC 0,75 l

Organické a vegánske víno Rosé Venezia Biologico FAMILY COLLECTION 1955 (so značkou kontroly pôvodu) od vinárstva CORVEZZO je elegantnej ružovej farby s intenzívnou arómou citrusových plodov, ktorá sa prelína do jemných minerálnych a  korenistých tónov. Víno sa  pripravuje z celosvetovo obľúbenej odrody Raboso, ktorá je pestovaná len vo vybraných oblastiach.  Hrozno sa zbiera mechanicky, a ihneď sa za studena stláča a lisuje. Víno sa potom harmonicky zaokrúhľuje v oceľových nádržiach.Výsledný nápoj sa dostáva do exkluzívnej fľaše tejto limitovanej edície, značiacej pamätné výročie prvých príprav rodinného vinárstva CORVEZZO. Fľaša tvarom i textúrou skla pripomína diamant, no na rozdiel od neho nie je tvrdá a nezlomná, čo symbolizuje dôležitosť ekologického prístupu k prírode, vyznávaného vinárstvom CORVEZZO, pretože aj príroda je krásna, ale krehká.Výnimočnosť tohto vína nekončí len pri luxusnej fľaši. Je charakteristické podmanivo ovocno-korenistou arómou a sviežou chuťou. Pri pití je jemné a ľahké, excelentne vyvážené. Výborne sa hodí k cestovinám, šalátom alebo k rybám. Ak máte chuť experimentovať, tak je tiež skvelou voľbou k orientálnym rezancom. Doprajte si príjemný čas s kvalitným vínom počas výnimočných príležitostí alebo si ozvláštnite bežné dni brilantným ružovým vínom z Talianska a zažite pekný večer – „Bella Serata.“ Odporúčame podávať vychladené na teplotu 9-12°C.

Pivnica Radošina Rizling Rýnsky akostné 0,75 l

Pivnica Radošina Rizling Rýnsky je akostné odrodové, biele, polosuché víno zlato-žltej farby, s vôňou lipového kvetu, limetkovej kôry a medovky, ktorá je dopĺňaná šťavnatou chuťou zelených jabĺk, červených pomarančov s príjemnou minerálnou dochuťou.

Leo Alzinger Riesling Smaragd Ried Steinertal 2019 0,75 l

Hodnotenie Robert Parker Wine Advocate: 95/100 bodov"From the terraces above the Veltliner terraces and cultivated on extremely shallow soils, the 2019 Ried Steinertal Loiben Riesling Smaragd opens with an intense and concentrated yet bright and spicy raisined fruit aroma with a fine, crystalline spiciness from the orthogneiss. Round yet dramatic on the palate, with a ripe and concentrated raisin aroma, this is a rich and generous, almost sweet but also piquant Riesling with a long, tensioned, finely grippy and tannic structured finish with some gin notes. Very rich but vibrantly fresh and highly structured, this is another Riesling that should come out great in 10 years. 13% alcohol. Tasted at the domain in June 2021." Drink date: 2030-2060

Primitivo del Salento 2020 1,5 l drevený box

Vinárstvo: VarvaglioneRočník: 2020Odroda: PrimitivoKrajina pôvodu: TalianskoFarba: červenéDruh vína: tichéObsah cukru: suchéObjem: 1.500lObsah alkoholu: 12.5%Pôvod hrozna: Púlia, TalianskoTeplota podávania: 16 - 18°C

Château De Pressac Grand Cru Classé 2018 0,75 l

Hodnotenie a citácia Robert Parker Wine Advocate: 93/100"Medium to deep garnet-purple in color, the 2018 de Pressac prances out of the glass with cheery scents of Morello cherries, black raspberries and plum preserves, plus suggestions of chocolate mint, licorice and unsmoked cigars. The medium to full-bodied palate delivers loads of energetic black, blue and red fruit layers, framed by grainy tannins and bold freshness, finishing long and mineral laced." Drink Date: 2022-2038

Casa Rojo Macho Man Monastrell 0,75 l

Má nádherne hustú fialovú farbu a vysokú viskozitu, ktorá sa prejavuje na okraji pohára. Vo vôni dominujú arómy černíc, čučoriedok, čiernych ríbezlí a moruše, doprevádzané arómami čokolády a čierneho čaju, ktoré sú výsledkom zrenia v sudoch.Toto červené víno je ideálnym výberom aj pre tých, ktorí majú radi absolútne suché víno. MMM Macho Man Monastrell sa k tomu už veľmi približuje, pretože bol vinfikovaný len s 3,2 gramami zvyškového cukru. V chuti je štruktúra tohto červeného vína nádherne svieža. Ovocná kyselina je pozoruhodne jemná a robí toto víno nádherne hladkým. Záver zaujme krásnym dozvukom s minerálnymi tónmi.Odroda: 100% MonastrellAlkohol: 14%Pobyt v sudoch: 5 mesiacov v dubových sudochAktuálny ročník: 2019

Planeta Cerasuolo di Vittoria BIO 2021 0,75 l

Elegantné víno s lákavou vôňou kôstkového ovocia, šípkového čaju a kvetín. Šťavnatá chuť s temperamentnou kyselinkou, hladkými tanínmi a stredne dlhým korenistým záverom. Skvelé k šunke a kvalitným nárezom.

Korbaš Rodinné vinárstvo Tramín červený 2021 0,75 l

Zelenožltý farebný odtieň. Intenzívna vôňa pripomína tóny bieleho korenia, klinčekov a sušeného ovocia. Chuť bieleho vína je impulzívna, svieža s príjemnou dochuťou po tropickom ovocií.Zostatkový cukor: 4,8 g/lKyseliny: 6,9 g/l

Maso Antico Primitivo del Salento 2021 14% 0,75 l

Víno sýtej rubínovo-červenej farby, má komplexný buket intenzívnych a jemných vôní - od zrelého ovocia až po korenisté a vanilkové tóny v závere. Vinifikácia sa riadi starodávnou metódou "Alberello", mimoriadne vzácnou a typickou pre kultúrne dedičstvo regiónu Apúlia. Ide o ručný zber hrozna, vysušeného na viniči aj vďaka morskému vetru, následne sa zbavia strapce stopiek so starostlivým výberom bobúľ hrozna, potom pomaly dozrieva vo francúzskych dubových sudoch po dobu asi 6 mesiacov.Alkohol: 14%Objem: 0,75 l

Mount Riley Limited Release Sauvignon Blanc 13% 0,75 l

Zmes bola vyrobená zo 70 % hrozna údolia Wairau a 30 % hrouna z údolia Awatere. Víno, vykazuje dokonalý ovocný prejav, koncentráciu a rovnováhu. Hrozno bolo pred lisovaním rozdrvené a odstopkované a fermentácia bola vyvolaná zavedením starostlivo vybraných kmeňov kvasiniek.Bledo slamovo žltá farba so zelenými odtieňmi.Komplexný a výrazný buket s ružovým grapefruitom, mučenkou a limetkou s nuansami žihľavy a drvených bylín. V chuti víno nápadnej ovocnej čistoty a koncentrácie so sviežou, ale vyváženou kyselinkou a dlhou dochuťou.Skvelé ako aperitív alebo k morským plodom, bielemu mäsu, cestovinám, šalátom alebo ázijskej kuchyni.

Elena Walch Single Vineyard Pinot Grigio Castel Ringberg 2021 0,75 l

Biele víno slamovožltej farby. Vôňa žltého ovocia, šalvie s kvetinovým podtónom. Chuť je expresívna s vynikajúcou štruktúrou. V korenistej dochuti zaujme pikantná kyselinka. Výborne sprevádza rizoto na provensálsky spôsob.

Terre Del Noce Merlot IGT 0,75 l

Odroda vína: MerlotCharakteristiky:Farba: rubínovo červenáVôňa:  intenzívna a ovocnáChuť:  elegantná, suchá s jemnými tanínmiPodávanie:Vhodné k pokrmom z červeného mäsa, syrom a chutným polievkam.Vinifikácia:Tradičné spracovanie vína pre maximálne zachovanie a zaistenie prenosu charakteristických vôni z hrozna do vína, po ktorom nasleduje kontrolovaná fermentácia pri teplotách v rozmedzí 16 - 18 °C. Následne víno dozrieva v inoxových sudoch.Alergény:Obsahuje siričitany

Karpatská Perla Tramín červený 2021 0,75 l

Po dlhom čase Tramín z Perly. Hrozno pochádza z mladého vinohradu Skalka v modranskom chotári. Príťažlivé biele víno z hroznovo korenistou vôňou a medovo ovocnou chuťou so sladším záverom.

Deutschherren Hof Riesling Alte Reben 2021 0,75 l

Čistokrvný, plný a pravý moselský Riesling z 56-ročného vinohradu. Štavnatý, aromatický a minerálny. Hravé kyseliny, na pozadí silná minerálnosť, koncentrované a harmonické víno. Vhodné k ľahkej kuchyni, jedlám z rýb, suši alebo k divine v ľahších kuchynských úpravách.

Valenta Veltlínske zelené 0,75 l

Tokaj Furmint biele 0,75 l

Domaine Chanson Beaune Clos des Féves Premier Cru 2020 0,75 l

Diamant v náhrdelníku vinohradov Domaine Chanson. Ak by existovala v Beaune klasifikácia Grand Cru, Féves by bol určite adeptom na zatriedenie. Je to 3,8 ha vinohrad zmieňovaný už v 14.storočí a nie vždy sa tam pestoval vinič. Chanson vlastní celú 3,8ha parcelu, ktorá sa nachádza v strede kopca. Tak ako je to zvykom v posledných ročníkoch hrozno fermentuje neodstopkované s citlivým používaním nových sudov. Šarmantná vôňa s bohatým ovocným prejavom. Kôstkové ovocie a orientálne korenie. Extraktívna chuť s termickým aspektom. Vyvážené a veľmi dlhé v dochuti. Komplexné červené víno s potenciálom na archiváciu do 2040+.